Nežiju zero waste, to říkám rovnou. Do tohohle bodu polobožství jsem se ještě nedopracovala, ale víte co, člověk je člověk učenlivý a tak jsem i já za poslední měsíce učinila výrazné pokroky. A jsem na sebe pyšná. Jsou to malé krůčky, ale něco je pořád lepší než nic a jsem ochotna na sobě pracovat. Navíc jde o dosti jednoduché změny v životě, proto myslím, že stojí za to je posílat dál a doufat, že se jimi někdo inspiruje. Ve spoustě případů jde navíc nejen o způsob jak pomoci přírodě od všeho toho odpadu a chovat se etičtěji k lidem v rozvojových zemích, ale také jak ušetřit nějaké peníze a jak do sebe (či na sebe) neházet úplné sračky závadné látky.

Dneska začneme tipy na to, jak omezit odpad spojený s jídlem a pitím.

1. Obchody bezobalu se nachází téměř v každém větším městě (v Česku vím minimálně o prodejnách v Praze, Brně a Olomouci, ale jsem si jistá, že jsou i jinde). Můžete si tam zajít a do sklenic, látkových sáčků nebo krabiček si nabrat luštěniny, semínka, oříšky, sušené mléko, různé druhy mouky...

2. Ovoce a zeleninu nakupujte bez obalů a používejte látkové pytlíky. Ty se dají navíc jednoduše vyrobit ze starých závěsů a záclon (pokud žádné nemáte, v sekáči si za třicet korun můžete jedny koupit).

3. Choďte nakupovat s plátěnou taškou nebo síťovkou.

4. Pokud jste stejně jako já fanoušky mražené zeleniny (nezkazí se a můžete ji kdykoli vytáhnout a hodit ji do polévky, rizota, zeleninové směsi...), místo kupované v plastových obalech si zeleninu zamražujte doma. Ideálně už nakrájenou v menších krabkách a po jednotlivých porcích, protože by se vám z toho jinak mohla udělat velká těžko rozdělitelná hrouda.

5. Noste si všide vodu s sebou ideálně v hliníkových lahvích. Já mám jednu litrovou od Sigg a .

6. Na kafe si pořiďte keep cup.

7. Nebo si stejně jako já dělejte kafe už doma a pak si ho noste v termosce či skleněné lahvi (ty od nemléka jsou na to boží).

10. Noste s sebou příbor. Tak si nebudete muset brát jednorázový plastový. Já mám takovou bambusovou lžičko-vydličku a taky jednu starší plastovou, kterou ovšem hodlám používat ještě dloouho. Ale klidně poslouží i běžný kovový příbor, jen je hold malinko těžší.

11. Spousta věcí, které si kupujeme v obalech může být jednoduše vyrobena doma. Například rostlinná mléka (návod zde), musli, musli tyčinky, seitan, pampeliškový med, křížaly...

12. Místo sáčkového čaje si kupujte sypaný. K němu pak budete potřebovat sítko, ideálně kovové nebo dřevěné.

13. Svačiny, obědy a tak jídlo všeobecně si noste s sebou do školy, práce a na výlety v krabičkách. Jasně, nejlepší jsou skleněné nebo nerezové, ale pokud už, asi tak jako 99 % lidí, máte doma plastové, využijte je.

14. Taky můžete využít sklenky od marmelády, zavařenin, luštěnin, atp. Zjistila jsem, že jde o ty nejspolehlivější nádoby, ze kterých nevyteče žádná tekutina a přitom se velmi snadno umývají. Já si v nich do školy nosím smoothies, ovesné kaše, burchu...

14. Na pikniky, na vandry a tak podobně si noste nerezové nádobí (já mám hrnek a talířek z Decathlonu za pár kaček).